
El autor ha hecho una recopilación de recetas sencillas para conseguir escribir "el manual definitivo para barmans en busca de ingredientes que van más allá de los zumos de frutas exóticas y licores raros" , argumenta Photenhauer. Y añade: "La gente come todo tipo de cosas raras. Los huevos son la menstruación de las gallinas. La leche es la secreción mamaria de las vacas. El semen es ... por lo menos es fresco y usted sabe quién es el productor".
Y continúa explicando que la complejidad del sabor del semen, comparable a las sutilezas del vino o del queso, agrega un "toque personal" a sus recetas.
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Fuente: amazon.com